Senac e Pronatec abre inscrições para o Curso de Gastronomia Gratuito 2018- Acesse e saiba mais..

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SENAC PRONATEC CURSOS DE GASTRONOMIA

Com o Senac Pronatec os alunos poderão contar com programa bolsa formação que é destinado a alunos que estudam ou estudaram na rede pública de ensino e também para quem é trabalhador de baixo poder aquisitivo ou trabalhadores em geral. Para quem está interessado no curso de gastronomia, poderá aproveitar essa oportunidade, já que a unidade do Senac de São Paulo oferece o curso técnico em gastronomia. Esse curso tem como objetivo desenvolver as competências dos alunos para atuar na produção da culinária.

Cozinheiro

O Cozinheiro é o profissional que tem como atribuição a preparação e a apresentação de produções culinárias que compõem os cardápios de estabelecimentos alimentícios. É responsável pela organização do ambiente e dos insumos, pela operação e conservação de equipamentos e utensílios da cozinha.

Este profissional atua em lanchonetes, bares, restaurantes, catering, cozinha industrial e demais estabelecimentos que ofertem refeições, por meio da prestação de serviços autônomos, temporários ou contrato efetivo.

  • Área de Atuação

    Gastronomia
  • Carga Horária

    500 horas
  • Pré-requisitos

    Idade mínima: 18 anos;
    Escolaridade: Ensino Fundamental completo.
  • Programa
    Controlar e organizar estoque de cozinha – 48H
    Organizar o ambiente de trabalho para elaboração das produções culinárias – 36H
    Pré-preparar os ingredientes para elaboração das produções culinárias – 96H
    Realizar cocções em produções culinárias – 96H
    Preparar e apresentar produções da culinária – 108H
    Elaborar e preparar cardápios – 72H
    Projeto Integrador – Cozinheiro – 44H

Local: Verifique se em sua cidade/região há vagas disponíveis!!

Para mais informações clique aqui e veja como se inscrever no site oficial do senac.

Fonte: Senac

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